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第9章 做饭(1 / 2)

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“娘,你躺着,我去做。”姚新月看见苗氏起身,急忙说道。

苗氏温声道:“我这点伤做个饭还是可以的。”

“娘,你再不听话,我就要生气了。”

姚新月故意板着个脸,苗氏见状,怕她真是生气,只好乖乖的躺下。

姚新月其实并不想去做饭,毕竟今日是大房掌厨的日子,可是她要是不去做,那苗氏就要做,她会心疼的。

她走进厨房,看了下篮子里的菜,想了想,决定做个韭菜炒蛋,青菜烫,凉拌白萝卜。

想好之后,就动手开始洗菜,洗完拿起菜刀快速的切了起来。

前世,她有两个爱好,一个就是研究服装设计,二个就是研究吃食,所以对于做这些农家小炒,她可是很在行。

切好菜,她就把锅底的柴火升起来,这里没有什么打火机,也没有什么火柴,用的都是打火石,她用的不好,打了好多次,才把干柴给点燃。

农家灶台上一共两个锅,外面的锅用来炒菜,里面的锅用来煮饭,倒是挺方便的。

由于窝窝头没了,晚上就吃米饭了,要知道农家人是极少吃干饭的,毕竟大米贵的很,平日里都不舍得,省下来拿去换银子。

姚新月淘好米,把米倒进锅里,添加水,然后把锅盖给盖了起来。

等待外面锅里的水都烧干了,她就拿起油壶往锅里倒油,瞬间锅里就听见呲呲的声音。

紧接着,她先把鸡蛋搅拌好,放在锅里炒了起来。

鸡蛋抄好后,把鸡蛋盛起来,放在一边。

她拿起那些切碎的韭菜,放在锅里翻炒着。

等韭菜炒的差不多,她再把炒好的鸡蛋倒进去,一起翻炒,没过一会儿,这道韭菜炒蛋就好了。

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