说到莲藕，大家经常吃，可有几个知道莲藕是怎么生长的。别说城市孩子，就说现在的农村孩子也没几个知道莲藕是怎么长的。
尤其内陆缺水的地方，水都没有更何况莲藕。
莲藕就是荷花，只不过荷花在水面，莲藕在水下，大约半米到一米深，挖莲藕就是挖荷花的根。
莲藕有九孔和七孔之分，渭河滩的莲藕都是九孔，一节节脆又长，几乎都有人的胳膊关节那么长。莲藕在泥土里是纵横错综地生长，又因为脆又长，故而挖的时候要万分小心，必须顺着莲藕走向铲，否则莲藕会断。
挖断了莲藕里面会进泥，不但卖相不佳，吃起来还有泥腥味，卖不上价，雇主也不乐意。所以挖莲藕是个技术活。
我老妈正好是挖莲藕的好手，她从小就在河边长大，会下水抓鱼，对莲藕无比熟悉。
只是挖莲藕时人得整天猫着腰踩在稀泥里，没干过的人挖一天累的腰酸背痛，到了夜晚倒头就睡。
我妈挖莲藕的同时还要带孩子，当时二哥才刚过满月，正是吃奶的时候。我妈也年轻，挖两个小时藕就去三轮车上喂孩子吃奶，孩子吃饱接着睡，三轮车车厢用帆布遮盖，里面用棉被铺好，还算暖和。
连续挖了三天人就精疲力尽，换了别的妇女可能就不干了。我妈狠呐，不休息，非要干完。实在累的不行，就去三轮车上躺一会。
这天中午吃罢饭，她对其他人说太累了，多睡一会，挖的时候别喊她，其他人就不管她。
我妈躺在车上睡，迷迷糊糊孩子饿了嘤嘤哭，她眼都不睁，很准确地把乳汁送入孩子口里。
便是这一觉，她做了个怪梦。
什么怪梦？
她梦到自己正在挖莲藕，河里忽然浮出一只大鳌龟，比村里最大的磨盘还要大，浮在水面上盯着她看，两只眼睛通红通红，看的人不敢乱动。
我妈当时不知道怎么回事，身体仿佛被定住，想动动不了，想跑也不行，连张口说话都办不到。
大鳌盯着她看了会，身上的龟背裂开，里面出来个男人，赤身果体，端是个威武雄壮有力，看着她笑，赤条条地走过来。
她慌啊，乱啊，搞不懂眼前这是怎么回事。
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