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膻焦香,及腥朽,
此五臭,鼻所嗅。
简单释义:
膻味、焦糊味、香味,还有腥味和朽味。
这五种气味,都是用鼻子识别粗来的。
剖析缘由:
马牛羊等陆地动物散发出来的气味,一般就是膻味;
鱼虾蟹等水生动物散发出来的气味,一般就是腥味;
动物的肉和皮毛,植物的茎叶果实等,一般都是有机物,有机物烧焦了,散发出来的气味就是焦糊味儿;
枯木等相对干燥的植物腐败、霉变散发出来的气味,就是朽味(俗话称朽味为:霉变味儿、捂巴味儿。);
除此之外,肉类等有机物腐败,还会散发臭味,古人也将它归类到了朽味的里面。
香味是醇类、酯类、芳香烃类等易挥发的有机分子散发出来的气味。
致家长:
气味是物质存在状态的一个很总要的信息,我们识别食物是否变质,除了用眼睛观察之外,最重要的就是用鼻子嗅,鼻子就已经能够嗅出来坏味儿的,就直接丢掉了,根本不必再用嘴巴尝。
突然闻到不明来历的焦糊味儿,往往代表着火灾正在发生,应该及时扑灭,或者逃生。
突然闻到不明来历的腥膻味儿,往往代表着某些动物已经近在咫尺,比如蛇。
闻到刺鼻的煤气味儿,可能代表着煤气灶、煤气阀、煤气管道等有泄露,应该通风,检查,报修。
气味儿,与我们的生活息息相关。
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