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水是什么
春宵秋夜,碎雨敲窗,淅淅沥沥,从天而降的水,是雨水。
雨水聚积到江河湖泊中,就称河水或湖水。
河水、湖水到了自来水厂,经过加工,就变成清洁的自来水。
江河的水,注入浩瀚的海洋,就是海水。
在山区,从地下涌上来的水是泉水。
离江河湖泊远的村庄,就得凿井而饮,从井底潺潺流出的水,称井水。
水的名目那么多,其实都是一种东西,只是来源不同,里面含的杂质多少不同而已。
天天和水打交道,水是什么东西呢?
水的真面目第一次被人们识破,是十八世纪中叶。那时,英国有个化学家普利斯特利,常常爱给朋友们表演魔术:他拿了个“空”瓶子,在朋友们面前晃了几下,然后,他敏捷地把一支点着的蜡烛移近瓶子。
“啪!”震耳欲聋的一声,朋友们给吓了一大跳。瓶口吐出了长长的火舌,但立刻又熄灭了。
原来,这位魔术师在瓶子里早已装满两种没颜色的气体——氢气与空气。氢气有个脾气,它与空气混合后一烧起来,就会发出巨大的声响——“爆鸣”。这种混合气体,在化学上叫做“爆鸣气”。
普利斯特利给好奇的朋友们,表演了很多次这种逗人的魔术。但是,这位化学家始终没有注意到,他变完把戏的瓶子里,还住着一位神秘的“客人”。
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