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半只鸡炖汤。
一个梨子削皮切丁,加进鸡汤里炖煮,逸散开来的香气中便多了几分清甜味儿。
白萝卜胡萝卜各取半个,切成细细的丝,加进面糊里,少许盐,搅拌均匀。
油盖住锅底,面糊摊成饼,煎至两面金黄。
半盆面糊煎了七个饼,够吃了。
苏凉刚把最后一个饼盛出来,转头就见白小虎端着碗站在门口,眼巴巴地盯着刚出锅的萝卜丝煎饼。
清贫农家没有苏凉这么费油的做菜方式,空气中的油香肉香让白小虎直咽口水。
“小虎?”
听苏凉叫他,白小虎回神,有点不好意思地端着碗跑进来,“我奶蒸的包子,让给你们拿两个!别嫌弃,我家就过年才能吃上白面……”
苏凉笑着把碗接过去,“你奶奶做的包子,肯定好吃,谢了。”说着把包子拿出来,盛上一碗带肉的鸡汤,又往上放了两块饼。
白小虎口水都要流出来了,却连连摆手,“我拿梨回去,我奶都骂我了!这不能要!”
“拿着吧,我改明儿得去请教你奶奶怎么蒸包子。”苏凉微笑。
白小虎这才接住,一本正经地说,“那你一定要去!”
……
白大娘见白小虎端回去的东西,脸色一沉。
白小虎连忙解释,不是他要的,是苏凉非给,还说改日要来家里请教蒸包子。
“谁说宁嫂子不会做饭?她炖的鸡可香了!”
白大娘将信将疑地尝了半勺,鲜美异常的味道让她当场愣住,又叹气摇头,“定是在那家当牛做马,啥都学会了,也是个可怜人呐!”
……
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