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第五十二章 母鸡汤(1 / 2)

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没等回家,刘二蛋便将老鼠清洗干净,扒皮烧烤,中午吃饭时就吃了几个烤的焦黄的老鼠,那诱人的香味,馋的杜康都想尝两口。

不过一想到这是老鼠,杜康瞬间没了胃口,差点连午饭都没吃下去。

但这喷香的老鼠肉也勾起他的馋瘾,下午,他早早回家将家中的老母鸡抓出一只,烧水拔毛,准备做个老母鸡汤。

烧水宰杀褪毛,没一会,老母鸡清理干净,肥硕的老母鸡哪怕杀完都有三斤多,肚子里大块的黄色油脂,证明这是养了好几年的老母鸡。

后来的速成鸡,大多用激素催熟,鸡油含量低,很难看到这层鸡油。

鸡心、鸡肝、鸡肚、鸡胗找个盘子放着,另外还清理出一串提灯。

提灯就是鸡卵巢以及其中未成熟的鸡蛋。

因烧烤时,将之一同串在竹签上,形似一盏提着的灯笼,故而得名“提灯”。

提灯被咬破那一瞬间,汁水马上在口腔里面爆开,里面是新鲜的蛋液,营养特别丰富。

吃完卵黄再把卵巢一整个咬入口中,极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香。

无论口感还是味道都十分富有层次。

然而杜康只想说,真·杀鸡取卵。

每一串提灯后面,都是一只被宰杀的母鸡。毕竟再牛逼的科技,都无法保证取出提灯之后,母鸡还活蹦乱跳。

然后将母鸡剁成大块,放到锅内熬煮。

要说炖鸡,还是用地锅为好,熬的母鸡汤那叫一个香,隔着五六米远就能闻到那香味,让人食指大动。

杜康向四周看看,见到没人,手伸进锅底,几块冒着火焰的煤块从空间掉下,然后放入木材,很快火焰变得旺盛。

生火多简单的事,用打火机一点就着,那些荒野求生的牛人,更是能来个钻木取火,仅凭木棍就点燃篝火。

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