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和二牛约定明天再来看溪流陷阱后时间,张良就回到了家中。
“儿啊,回来了,你薛姨接受了吗?”娘见张良回来赶忙问到。
“接受了,一开始薛姨不想要,我说等秋收后有多余的在还给我们,她就接受了”
“那就好,儿啊,你教娘烤兔把,不然老是让你男的进厨房不太好,娘记得你爹和我说过什么君子远离厨房来着”
“娘,那叫君子远离庖厨,其实意思不是让男人远离厨房,是古时候有位智者不忍心看到动物被杀而说的,不是劝人不进厨房。”张良解释到。
“娘不懂这些,反正让你爹进厨房他一般就这样搪塞我,说军队的先生就是这样的说,不过的确这世道男的真的很少进厨房的。”
“好啦,知道了,娘,来来儿子来教你,以后你做给儿子吃”
“我们先要把盐葱姜和水混合,用手把葱姜挤出水来然后用水把整个兔子抹一遍,在把葱姜和兔子内脏在塞回兔子肚子里,把盐和油准备一下。”
火堆一定不能太大,要用余火去烤,慢慢的添柴,烤一段时间就刷一点点油,因为兔子没有肥肉一定要加点油,不然兔子肉就太干了,不好吃,上次不用油是因为竹鼠太肥了,所以不用在加油了。
“那这兔子也太费油了”娘看着张良刷了一边油,油罐就少了一小半,有点心疼道。
“好吧好吧,知道了娘,下次烤兔就不刷油,那样的话就是肉会有点干,不好咬”
“哪有那么矫情,有肉吃就不错了,油还是留着过节用呢”娘心疼的把油罐放回了厨房。
“娘,二妞和狗蛋呢,怎么回来就没见他们了”
“他们啊喂好兔子就去抓鸟了,估计应该也快回来了”
“好了,娘,兔子就是这样烤,后面就是慢慢添柴和转动,不要烤焦了就行,娘你过来试试”
“那行,你去休息吧,娘来弄”
张良起身看了看院子,决定在院子栅栏周围在衍生出一部分,搭一个棚子,这样,等兔子多了之后就可以放入棚子下饲养,而且外面也通风,比在室内喂养要好,棚子外在种植一些荆棘,这样也可以防止一些野生动物对于它们的窥探。
想到就干,张良拿出小斧,来到栅栏旁开始清理,不一会就清理出一片空地,嗯,面积够了,明天去趟后山竹林砍一些竹子回来搭架子就可以了。
“达达,你在干什么呀”只见冷不丁的冒出来一个二妞。
“吓了我一跳,二妞,达达在清理空地,准备以后养兔子用。”
“养兔子,我们现在不是再养着嘛?”
“那你觉得房间臭不臭啊”
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