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吴晓婉不想陈淑敏跟去，是不想在她面前显露太多。孙红梅也在一旁劝道：“有老朱在一旁跟着，晓婉不会吃亏的。”
陈淑敏看着三盆甲鱼，犹豫再三，最终只好打消跟去的念头。吴晓婉拿了三只甲鱼，跟着朱耀福直接来到医院食堂的后厨。她围好围裙，先将三只甲鱼杀了洗好，随后又用开水烫了甲鱼，去掉外面一层黑膜，这样是为了去腥。朱耀福按照吴晓婉说的，准备好了葱姜蒜等多种辅料。吴晓婉先将甲鱼下锅炒，同时放入姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、白芷。接着又加料酒，白糖，酱油调味，还放入了两根红色的干辣椒。加白开水盖煮了将近十分钟，撒入青红椒出锅装盘，又在盘里撒了点葱花。她对朱耀福说：“叔，这是红烧甲鱼，你让经理品尝下，我另外再煲一锅甲鱼汤。”
“好，闻着确实挺香，我先端出去让他们尝尝。”
说着，他端起桌上的红烧甲鱼就朝外走去。不一会儿，朱耀福就端着空盘笑呵呵地走回来了。他身后还跟着名身材偏矮，体态发福，面上含笑的三十出头的男人。男人笑着问：“老朱，就是这丫头做的红烧甲鱼吧？”
朱耀福不住点头，“就是这姑娘，她现在正煲甲鱼汤呢。”
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