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既然梁文锦家之前也是做生意的，那由他来当寿康馆的掌柜是再合适不过。
“文锦，你先和陆晨熟悉一下咱们店里的业务，等你上手以后，这个店掌柜就是你了”。
“啊，我只是一个下人，怎么能做掌柜呢？”
“什么下人不下人的，以后咱们就是一家人了，以后不要说这么见外的话了。”
听闻梁文锦的遭遇，于笙还是比较同情他的，所以也想尽自己的微薄之力，帮帮这个可怜的少年。
梁文锦之前也和父亲接触过家里生意，所以一些账目问题，稍微熟悉一下就没问题了。
看着梁文锦几天就可以独当一面，于笙觉得自己真是捡到宝了。陆晨看已经没有什么可以教的了，就告知于笙自己要先离开了，好好准备科考，于笙当然同意了。
但是也和陆晨说好了，晚上于笙亲自掌勺，给陆晨阿香两口子做一顿大餐，当是陆晨的欢送宴。陆晨早就听闻于笙之前就在宫里御膳房待过，想必厨艺应该不差，也就没有推辞
。
下午，于笙一直在小厨房里边忙活，因为中午管饭的缘故，寿康馆一直雇佣一个厨娘，负责馆内众人的午饭。
见于笙过来，厨娘还以为有什么吩咐，赶快上前询问，
“于姑娘，你怎么来厨房了，是最近的饭食有什么问题吗？”
“刘妈，没问题，我就是过来想自己做几个菜。”
刘妈也就没有多想，还上前来帮忙。于笙做素食的时候，还没有什么，但是做肉和鱼的时候，有一股干呕的感觉，本来还能忍着，但是下油开做的时候，实在是忍不住了，跑到旁边吐了起来。
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