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有客人张瑰丽微博，说进漂亮姐妹一个店消费，见到的都是客人吃完饭走后没有收拾的餐桌，不得不另选择别家餐厅。
女老板向王博发飙，骂骂咧咧地说她想尽办法做各种营销活动引流，客人真来了又把客人撵走！你们一帮人都是混饭吃的，都应该打死……
王博赶紧联系店长，了解情况向女老板汇报。那是一个自开业一直不景气的店，那天外场有2个员工突然离职，中午不知为啥客人又突然爆满，餐桌没有来及收拾.....
女老板又狂批王博，说客人突然爆满不好吗？我们开店的目的不就是让生意好吗？当即通知刘婀罚店长500元，罚王博300元。
并责令调监控，检查公司所有店待收餐台情况，执行原来制定的90秒收餐台标准，超过一秒罚款2元，没有改善的降店长的职。
刘婀让监控管理员，选取了某日下午一个非餐期时段，回放漂亮姐妹所有店的监控视频，发现有21家店的待收餐台被搁置超过了90秒，其中豪盛店和鑫荣汇店有二个待收餐台超时最长，分别超过了19分钟和21分钟。
女老板得到刘婀以上汇报，又对王博狂发了一个升级版的飙：
怪不得这月营业额下降，原来都是这样怠慢客人的！要求立即执行超过一秒扣2元的规定，并降那二个店长的职。
王博回放了鑫荣汇店那天下午3:00至3:40的监控，见一个外场值班员工正收一张餐台，有两位客人进店，员工只有放下手头的工作去服务客人。
她从迎宾带位、拉椅让座、上消毒餐具、点餐上菜等全部操作都很紧凑，甚至去出菜口端锅、去水吧调制饮料，都是一路小跑。
那桌客人是分二批来的，先进店的二位不马上点餐，仔细询问菜单，后到的一位客人也询问菜单，服务员从头至尾又介绍了一遍，另外，挑选虎蛙的时间也较长。
当这个服务员安置好客人，那一桌待收的餐台超过23分.....
王博让刘婀看以上视频，说那个值班员工并没有错，甚至她是一路小跑为客人服务，是不能罚款的，也不能降店长的职，并问你都没有看这个吗？
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