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第二个讲课的人是南建。他一进会议室就想起了热烈掌声，同桌告诉张瑰丽，说前二天这位南老师讲得很好。
南建一上来就问，对于每个人来说，什么最重要？就在员工们七嘴八舌各述己见时，他转身在白板画思维导图，先在中间写了“生命”二字，说没有人给我抬扛吧？生命是最重要的。
课堂安静下来了。南建接着问，对于每个生命来说，什么又是最重要的？有人嚷嚷说钱最重要。南建没有理会，又转身在“生命”二字的下方，画了一条不长不短的线，在其末端写了“健康”二字。
南建说凡是不同意我观点的人，你现在就去医学院VIP病房，那里每天房费是3880元，住的都是有钱的患各种病的人，有人浑身上下都插着管子，淹淹一息，看到他们，你就会认识到健康比有多少钱都重要！课堂又安静下来。
我们达成共识了吧？南建说：
身体要健康，第一要做到什么？是不是要吃好饭？第二要睡好觉？这些连傻瓜都懂。但有相当多的年轻人就做不到。
先说第一个吃好饭，一天只吃一顿饭好不好？这还用问吗？但从前中州市有家餐饮公司，那里大多数员工，一天只吃一顿饭......
漂亮姐妹！有不少员工说，在那家公司，经常一天只吃一顿饭。
南建问从前是漂亮姐妹公司的员工举举手，认识一下。张瑰丽环顾前后左右，见举手的有四十五人。
南建叫其中一个女孩站起来，问你说说为啥一天只吃一顿饭？张瑰丽认识她，她是原醤料厂赵东的女儿，叫赵娣。
漂亮姐妹不包食宿，赵娣说我租房的地方离上班的店很远，因为市里的房子贵。加上早上起床晚，再去外面找地方吃饭，上班来不及。
那你啥时候吃午饭？
我要上的是早班的话，赵娣说，中午一二点下班后，到街上找小餐馆吃午饭。
下午你上班前，南建问还吃饭不？
我下午5:00上班还不饿，赵娣说就不吃饭了。
一直干到晚上下班，南建问，中间不吃饭吗？
是的，赵娣说上着班是不能吃饭的。
晚上下班饿坏了吧？南建问那得赶紧吃饭。
晚上一般都是下班，节假日更晚，赵娣说周围的小店也都下班了，没地方吃饭。
你一天只吃一顿饭？南建问回家还吃不吃？
我租的房子，赵娣说没有炉灶……有时泡个方便面，有时就不吃。
张瑰丽忍不住地用嘶哑的嗓音问，你咋不点外卖？
就是，南建说你不点个外卖什么的？
偶尔也点一个，赵娣说但不能经常吃外卖，有点贵又吃不到啥东西。
不是给你们发补助了吗？
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